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Schwedischer Preiselbeer-Aperitif

Eher auf der herb-säuerlichen Seite, "scheiden sich bei diesem Aperitif die Geister". Für die einen ist er genau richtig, für die anderen ist er dann doch zu sauer.

Ich persönlich finde ihn pur auch eine Spur zu herb...ABER im Cocktail ist er einfach grandios! Mixen...

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Unglaublich wie die Zeit verfliegt! Letztes Jahr um diese Zeit waren wir in den letzten Zügen mit den Renovierungsarbeiten für die Gewerberäume und hatten gerade alle notwendigen Genehmigungen zusammen bekommen! Und heute können wir schon auf ein erfolgreiches Jahr mit schönen Caterings, spannenden Koch- und Fingerfood-Events sowie vielen interessanten Produkten in der GenussSchmiede...

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Griechische Oliven - unglaublich lecker!

Ein Glas leckerer Wein, knuspriges Baguette, vielleicht etwas Käse und dann diese herrlichen, super reifen Oliven aus Griechenland - ein kulinarischer Traum!

Wir haben Kalamata Oliven ganz pur ohne Schnickschnack und zwei eingelegte Varianten: Grüne Oliven mit Zitrone und Knoblauch oder gemischte Oliven mit...

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