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Winterküche
Wenn es draußen kalt ist, kochen wir uns „Seelenwärmer“. Michael Lang und ich haben in der Küche gewerkelt bis uns ordentlich warm war und...
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Winterküche 2. Teil
Im zweiten Teil unserer Winterküche haben SWR4-Reporter Michael Lang und ich einen richtig leckeren Fischstew gekocht. Es ist ein amerikanisches Rezept mit eher ungewöhnlichen...
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Winterküche 3. Teil
Im letzten Teil unserer Winterküche gibt es natürlich etwas Süßes! Auch wenn die Feiertage schon rum sind, Spekulatius geht immer noch und so haben...
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Gute Laune Gerichte
Michael Lang und ich haben Gerichte gekocht, die uns das triste November-Wetter vergessen lassen und automatisch für ein bisschen Gute Laune sorgen: Ob beim...
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Gute Laune Gerichte 2. Teil
Das nächste Gericht, das für Gute Laune sorgt sind Hackbällchen in süß-scharfer Sauce. Und da habe ich auch mal eins meiner Prinzipien über Bord...
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Gute Laune Gerichte 3. Teil
Zum Abschluß der „Gute Laune-Woche“ haben Michael Lang und ich etwas Süßes gekocht. Und was darf da nicht fehlen, wenn die Stimmung gehoben werden...
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Beilagen zum Grillen
In dieser Woche haben SWR4-Reporter Michael Lang und ich Beilagen für das Grillen gekocht. Auftakt war ein Dip mit Gemüsesticks – eine Tomatenaioli....
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Beilagen zum Grillen 2. Teil
Als weitere Beilage zum Grillen haben wir einen Antipasti-Salat mit Kartoffeln, Thunfisch, grünen Bohnen und Tomaten gekocht....
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Beilagen zum Grillen 3. Teil
Abschluß dieser Koch-Woche war ein Currybaguette mit Orangen-Meerettich-Butter....
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