Unsere hausgemachte Wild-Leberwurst gibt es jetzt auch für Zuhause! Als erstes eine Reh-Leberwurst: Ausschließlich Rehleber und Rehfleisch, lediglich ein bisschen Schweinefett für den Geschmack und die Konsistenz, denn Rehfleisch ist sehr mager, dazu Gewürze und Kräuter - fertig ist der perfekte Belag zum Beispiel für unsere Schwedischen Rosmarin-Cracker. Dazu...
Mit diesem Zucker bin ich 2004 auf Spirit of Spice aufmerksam geworden - ein tolles Produkt! Brauner Rohrzucker, der mit verschiedenen Gewürzen und einer ordentlichen Prise Chili verfeinert wurde, macht aus frischer Ananas einen echten Gaumenkitzler! Servieren Sie zum Aperitif die Ananas...
Nach einer gefühlten Ewigkeit und mindestens 5kg ausgefüllter Anträge und Formulare haben wir es endlich geschafft: Die neuen Räumlichkeiten in Niederzissen sind fertig und somit ist "Momente" in Deutschland angekommen!
Eine knallrote offene Küche mit angrenzendem Verkaufsraum schafft ganz neue Möglichkeiten und ich freue mich schon auf die Koch-Events, die sich dort...
