Mit etwas Glück gibt es noch einige schöne Spätsommer-Abende an denen wir gemütlich auf der Terrasse oder im Garten sitzen und ein leckeres Gläschen Wein genießen können. Wer wie ich gerne etwas dazu knabbert, wird dieses knusprige italienische Gebäck lieben. Gebacken mit viel nussigem Sesam passen Sie prima zu herzhaften Dips, zu unseren...
Portugiesische Fischpatés von Feinkost Machado
Ich kenne sie noch aus der Zeit, als ich in Lissabon für den deutschen Botschafter kochen durfte: Leckere Fischpatés, die man herrlich zu kräftigem Brot, kleinen Grissini oder Crackern genießen kann. Dazu ein Gläschen Vinho verde und die Welt ist in...
Dies ist der optimale Likör für alle, die Kaffee lieben:
Der Kaffee, der den Rahmen für den reichen Geschmack bildet, wird speziell für diesen Zweck geröstet und anschließend über mehrere Stunden kalt aufgebrüht, um das volle Aromapotential der Bohne auszuschöpfen. Der Vorteil von...
