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Am 05. Dezember 2015 hatte die GenussSchmiede ganz jungen, aber sehr kreativen Besuch! 10 Jungs und Mädchen zwischen sieben und neun Jahren kamen, um gemeinsam mit mir Schneemänner aus Keksen, Marshmallows, viel Dekomaterial und vor allem herrlich klebriger Zuckermasse zu kreieren.

Die kleinen Keks-Designer gingen mit viel Spaß und Begeisterung an das...

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Veranstaltungen zusammen mit Oliver Wirtz von "Wirtz-Kulinarisches im Kloster" in Hennef sind immer spannend und außergewöhnlich und der 07. November 2015 war keine Ausnahme! Unter dem Motto "11 Freunde sollt Ihr sein - 11 Weine, die in Ihrem Weinkeller nicht fehlen sollten" fand in der GenussSchmiede eine Weinprobe der anderen Art statt: In...

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Alkoholfreie "Priseccos"

Ein Winzer "anderer Art" ist die Manufaktur Geiger in Schlat bei Göppingen, denn hier werden Früchte von den Streuwiesen der Region zu außergewöhnlichen Getränken verarbeitet.

Hierbei begeistern mich am meisten die alkoholfreien "Priseccos" - das sind kohlensäurehaltige Getränke auf der Basis von Birnensaft und/oder Apfelsaft, die dann...

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