Genuss des Monats

Chimichurri von Spirit of Spice

Nur wenige Soßen haben eine solche Berühmtheit erreicht, wie die beliebte argentinische Kräutersoße chimichurri. Kein Asado – ein südamerikanisches Grillfest – ohne Chimichurri!
Wie auch bei Curry, gibt es beim chimichurri keine verbindliche Rezeptur, sondern es gibt unzählige Varianten und Versionen.
Der Name soll durch mangelnde spanische Sprachkenntnisse von englischen Kriegsgefangenen in Buenos Aires entstanden sein. So wurde aus „Che! Me Curry!“ (Freund, gib mir Soße/Curry – Curry bezeichnet nicht nur das Gewürz, sondern wird auch als Bezeichnung für Soße verwendet) der heutige Name „chimichuri“.
Diese Mischung von Spirit of Spice ist die perfekte schnelle Lösung, wenn man sich die Zeit sparen möchte, die Mischung frisch herzustellen.
Geschmack: Würzig, mit einer feinen leichten Schärfe
Anwendung: Grillmarinaden und Soßen, Dips, Salatdressing, Kräuterbutter, Pizza Topping, Pasta Füllung, Bolognese Soße, überbackenes Gemüse, Schafskäse, Omelette, Rührei, Hülsenfrüchte, Eintöpfe…

Bei uns erhalten Sie das Gläschen – und
Rezeptideen – für 4,10 Euro