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Gewaffelt

In dieser Woche wurde mit dem Waffeleisen „gekocht“ und als erstes haben Michael Lang und ich uns einer Lachswaffel gewidmet....
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Gewaffelt 2. Teil

Wieder gab es eins auf die „Waffel“. 🙂 Falaffel aus dem Waffeleisen – sehr lecker!...
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Gewaffelt 3. Teil

Zum Abschluß der Woche wieder etwas Süßes: Wir haben den Blaubeer-Muffin ins Waffeleisen gesteckt....
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Royal gekocht

Michael Lang und ich haben Dillscones mit Räucherforelle gekocht....
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Royal gekocht 2. Teil

Heute gab es traditionellen Brotpudding – in unserem Fall mit Birne, Schokolade und Birnenlikör....
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Royal gekocht 3. Teil

Als krönenden Abschluß der royalen Woche gab es ein „Proper English Trifle“ mit reichlich Alkohol! 🙂...
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Gerichte zur Fastenzeit

Thema dieser Woche bei „SWR4 kocht“ waren leichte Gerichte zur Fastenzeit. Für den ersten Beitrag habe ich zusammen mit SWR-Reporter Michael Lang eine „Dänische...
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Gerichte zur Fastenzeit Teil 2

Das nächste Gericht für die leichte Küche in der Fastenzeit ist ein Reissalat mit Granatapfel und Koriander. Schnell, leicht und super lecker!...
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Gerichte zur Fastenzeit Teil 3

Als süßen Abschluß der „Fastenwochen-Kocherei“ gibt es eine Latte Cotta mit Blaubeeren und Orangensauce....
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