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Salate

Couscoussalat mit Fetakäse, Minze und Erdnüssen
Crevetten-Citrus-Salat mit Orangen-Chiligelee
Linsensalat mit Wachtelei
Orientalischer Hühnchensalat
Gurken-Erbsenröllchen auf Quinoa-Salat
Kartoffelsalat mit Thunfisch und Bohnen
Mozzarellasalat mit Mango und Tomate
Reissalat mit Granatapfel und Nordseekrabben
Blumenkohlsalat in Orangenvinaigrette
Geflügelsalat in Kokosvinaigrette
Tomate-Mozzarella a la Espuma
Süßkartoffelsalat mit Möhre und Paprika
Burrata mit süßen Tomaten und Fenchel
Heringssalat
Radieschen-Carpaccio
Tirami Su von Tomate, Basilikum und Speck
Tomatencouscous mit Nordseekrabben und Currymayonnaise
Gewürz-Rotkohl-Granatapfel-Salat mit Hackbällchen und scharfem Dip
Süßkartoffelsalat mit Chorizo in Limetten-Chili-Dressing
Minzcouscous mit Birnen-Möhrensalat und Zitronendressing
Asianudel-Erbsen-Salat mit Thunfisch

Die Salate kommen meist in kleinen Gläschen, Schälchen oder auf Löffeln. Wir benutzen hier auch gerne Zutaten, die vielen vielleicht nicht so geläufig sind wie zum Beispiel Bulgur und Couscous.

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