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Kalt und herzhaft

Asiatisches Rindertatar
Avocadosalsa auf Wildreispfannküchlein
Chinesische Entenröllchen
Crepesröllchen mit Parmaschinken und Paprika
Curry-Kokos-Hühnchen auf Ananas
Dillscones mit geräucherter Forelle
Gefüllte Cocktailtomate mit Feta und Chili
Gurkensandwiches
Hähnchen-Saltimbocca mit getrockneter Tomate
Italienisches Sushi mit Surimi
Kartoffeltortilla-Häppchen
Käsefüßchen mit Petersilienpesto und Ziegenfrischkäse
Käsewindbeutelchen zweierlei gefüllt
Maispfannküchlein mit Guacamole und Schinken
Mini-Thunfischburger mit Wasabi-Mayonnaise
Mini-Wiener Schnitzel auf Kartoffelsalat
Mini-Wildburger mit Tomatenchutney
Mohntortelett mit Roastbeefröllchen
Mozzarella-Schinkenterrine
Nordseekrabbensülze auf Mini-Cracker
Olivenpralinen
Orangenblütengebeizter Lachs im Reisblatt
Parmesantacos mit Rucola und Schinken
Parmesantaler mit Parmaschinken
Pikante Aprikosen im Speckmantel
Reispapierröllchen mit Scampi
Tortillaröllchen mit Hühnchenfüllung
Selbstgebackenes Bauernbrot mit Rotwein-Apfel-Aufstrich
Strammer Max mit Wachtelei
Terrine von gegrilltem Gemüse
Thai-Ceviche vom Lachs
Thunfisch-Ceviche mit Mango
Blätterteigpastetchen mit Nordseekrabben in Estragon-Tomaten-Mayonnaise
Maispfannküchlein mit pikanter Mangosalsa
Scampi mit geschmorter Kirschtomate
Tortillaröllchen mit gegrilltem Gemüse, Oliventapenade und Ziegenkäse
Rinderfilet mit Salsa verde auf Cracker
Tortillaröllchen mit Chilifrischkäse, Mango und Paprika
Tortillaröllchen mit Rucola und Roastbeef
Crepesröllchen mit Wasabicreme und Räucherlachs
Mini-Würstchen im Schlafrock
Wachtelei und Prosciutto in Sherry-Aspik auf Cracker
Tortillaröllchen mit Aioli und Serranoschinken
Herzhafte Lütticher Waffeln mit Nordseekrabben-Dip
Garnelenbällchen mit süßsaurer Chilisauce
Mais-Paprika-Törtchen
Blätterteigschnecken mit rotem Pesto
Parmesan-Rosmarin-Taler mit geschmorter Kirschtomate und Feta
Reis-Fleischbällchen in Honig-Tomatensauce
Pikantes Käse-Knabbergebäck
In Portwein marinierte Melonenbällchen mit Parmaschinken
Spinat-Lachs-Roulade auf Pumpernickel
Reisküchlein mit gebratenem Lachs
Spargelmuffin mit gekochtem Schinken
Zucchiniröllchen mit gekochtem Schinken
Spargelterrine mit Erdbeer-Chutney
Asia-Burger mit Mangosalsa
Croustades mit Lachs und Dillmayonnaise
Hähnchen mit Serranoschinken in Weißweinsauce
Königsberger Klöpschen mit Kaperndip
Kartoffel-Pastinaken-Rösti mit Apfel-Zwiebel-Kompott
Rindfleischröllchen mit Gurken-Rettichsalat
Kartoffelrösti mit Räucherlachs
Maispfannküchlein mit Guacamole und geschmorter Kirschtomate
Croustades Huhn Tonnato
Mini-Linsenburger
Millefeuille von gegrilltem Gemüse mit Pistazienpesto
Asia-Bulette mit Mango und Sesamjoghurt
Blätterteigkissen mit Ziegenfrischkäse und Zwiebelconfit
Gurkengelee mit Räucherforelle
Linsentartelett mit Auberginenhummus
Mini-Bagel mit Thunfischcreme
Tartelettchen mit Paprika und Thymian
Wachtelei mit Grüner Sauce
Avocadowaffel mit Tomatensalat
Reis-Tomaten-Küchlein mit Pesto
Süßkartoffelrösti mit Gin-gebeiztem Lachs und Wasabicreme
Möhrentorteletts mit Erbsen-Zuckerschoten-Salat
Blumenkohl-Panna Cotta auf Röstbrot mit Forellenkaviar
Sesam-Wachtelei auf Karottensalat mit Ofentomate
Sandwich mit Parmaschinken, Basilikumpesto, Tomate und Rucola
Maisfritter mit Tomate, Rucola und Bacon
Wildschwein-Hackbällchen mit Paprika in süß-saurer Chilisauce
Wraps mit Hummus, Artischocke, Paprika und Feta
Chipotle Cheddar Käsekuchen
Mousse von Räucherfisch und Krabben 16

Hier bieten wir alles an – vom Röllchen, über kleine Pfannkuchen, Taler oder Plätzchen, die belegt werden, zu herzhaft gefüllten Waffelhörnchen, mit Fisch, Fleisch, vegetarisch, im Gläschen, auf Löffeln…

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