Wir präsentieren
das Gipfeltreffen der „Großen 5“ des Geschmacks:
„Fleisch, Fisch, Süßes, Wein und Bier“
Wir präsentieren
das Gipfeltreffen der „Großen 5“ des Geschmacks:
„Fleisch, Fisch, Süßes, Wein und Bier“
Sind Sie bereit, großartige kulinarische Persönlichkeiten kennenzulernen?
Dann sollten Sie den 1. GenussGipfel auf keinen Fall verpassen, denn hier versammeln sich die illustren Stars der Fleisch- und Fischszene, die Diven der süßen Künste und alles was Rang und Namen hat in der Wein- und Craft-Bier-Welt:
Fleisch
Wagyu, zusammen mit Kobe das teuerste Rindfleisch der Welt (bis zu 500 Euro pro kg), bekommt man nicht alle Tage zu sehen geschweige denn zu probieren. Dazu gesellt sich hochwertiges dry-aged Rindfleisch, das sich dem Vergleich mit „mondänem Supermarkt-Fleisch“ stellt, Fleisch vom schwalbenbäuchigen Mangalitza-Wollschwein, Wildschwein, Reh…
Fisch
Jakobsmuschel, Scampi & Co. zeigen sich von ihrer raffinierten Seite! Ob als Saltimbocca oder als Gourmet-Burger – lernen Sie Fisch und Meeresfrüchte mal in ungewohnten Rollen kennen!
Süßes
Spannende Zutaten – exotisches, ungewöhnliches, simples – präsentieren sich in neuem Gewand und werden sicher für die ein oder andere Überraschung sorgen!
Wein
Sie kommen in allen Farben daher – rot, weiß, rosé – und sind weitaus mehr als „nur“ Begleiter für die kulinarischen Stars. Unser Lieblings-Weinhändler, Oliver Wirtz aus Hennef, wird Ihnen diesen prominenten Reigen persönlich vorstellen und näher bringen.
Craft-Bier
Absolute Trendsetter und dennoch für viele noch völlig unbekannt! Bei uns zeigen die Craft-Biere, dass sie nicht nur partytauglich sind, sondern auch problemlos Partner für große Speisen sein können! Und sogar auch mal ein Essen beenden können, zum Beispiel als Dessertbier.
Erleben Sie einen kulinarisch hoch spannenden Abend in entspannter, unkomplizierter Atmosphäre!
Natürlich servieren wir Ihnen zusätzlich zu den bereits genannten Spezialitäten auch noch allerlei anderes Kreatives.
Freuen Sie sich auf „Momente-typische“ Leckereien mit Zutaten, die Sie vielleicht kennen, aber an die Sie sich vielleicht noch nicht heran getraut haben, weil Sie nicht so richtig wußten was Sie damit machen sollen. So wird es auf jeden Fall eine italienische Burrata geben und viele andere interessante kleine Speisen!
Das Ganze findet in der entspannten Atmosphäre der GenussSchmiede statt und wenn das Wetter es erlaubt auch draußen! Wir begrüßen Sie mit einem Aperitif und einigen Snacks und danach probieren Sie sich einmal komplett durch das Angebot, haben Gelegenheit viel zu fragen und zu fachsimpeln und erleben ganz einfach einen Abend, der sich ausschließlich dem Thema „Genuss“ widmet“.
Was kostet der Spaß?
Wir berechnen 119,00 Euro pro Person für die Teilnahme am GenussGipfel. In diesem Preis sind alle Kosten des Abends enhalten:
alle Getränke (Wein, Craft Biere, Aperitif, alkoholfreie Getränke)
umfangreiches Speisenangebot inkl. Gourmet-Fleischprobe (Wagyu, Mangalitzer Wollschwein…) und Dessert
Uns ist bewußt, dass das ein „stolzer“ Preis ist, aber wir bitten Sie zu bedenken, dass alleine ein kleines Stück Wagyu-Fleisch problemlos zwischen 10 und 15 Euro kostet!
Der Kartenverkauf für den GenussGipfel beginnt am 16. Juni 2016. Karten sind erhältlich in der GenussSchmiede während der normalen Öffnungszeiten. Sie können sich aber auch gerne telefonisch oder per Email Karten reservieren. Bitte beachten Sie, dass die Teilnehmerzahl stark begrenzt ist.
Ja, das ist ein bisschen Luxus –
und den haben Sie sich auch verdient!
