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Schwedischer Preiselbeer-Aperitif

Eher auf der herb-säuerlichen Seite, "scheiden sich bei diesem Aperitif die Geister". Für die einen ist er genau richtig, für die anderen ist er dann doch zu sauer.

Ich persönlich finde ihn pur auch eine Spur zu herb...ABER im Cocktail ist er einfach grandios! Mixen...

Hausgemachtes

"Kerner Weingelee mit Rosmarin und Knoblauch"

Ein süßlicher Kerner Weißwein von unserem Lieblingswinzer Alois Kirchen in Oberemmel, frischer Rosmarin aus dem eigenen Garten und leckerer Bio-Knoblauch - die wichtigsten Zutaten für unser Weingelee! Käse jeder Art wird damit zu einem besonderen Genuss, egal ob Hartkäse oder zum...